またまたモラタメさんから
『だしのきいたまろやかなお酢』
が送られてきました。
創味さんの商品は、今までも色々モラタメさんから送られてきてるのですが、
どれも美味しい。外れなし。
創味のつゆとかポン酢とか。
モラタメさんから頂いてから、ずっとリピートしてます。
という事で、今回のお酢も楽しみにしてました。
糖質制限ピクルス
さっそく作ってみました。
お酢という事で、手軽に『ピクルス』
見た目美味しそうではないけれど、超簡単。
その上美味しいし。
舞茸と３色のパプリカを適当にカットして炒めただけ。
オリーブオイルを引いた深い鍋にカットした具材を入れます。
レシピには砂糖とかも入れる。って書いてあったけど、一応糖質制限中なので、塩胡椒だけ。
舞茸がしんなりしてきたら、この
『だしのきいたまろやかなお酢』を振りかけます。
作り方は以上。
舞茸は食物繊維が多くて血糖値の上昇を抑えてくれます。（もちろんカロリーも少ないしいろんな栄養素を含んでます。）
パプリカも抗酸化ビタミンが豊富（ビタミンＡ・Ｃ・Ｅが全て含まれてる）、浮腫み対策に必要なカリウムも豊富。
そんな食材達。最強です。
しかも何度も言います。美味しいし。
お弁当に入れると色も鮮やかでお弁当全体が美味しそうに見える。
問題の炭水化物（糖質）は・・・
大さじ１杯4.9ｇ。
こう見るとずいぶん多い。
しかし、一回で食べる量を考えるとせいぜい大さじ１杯位。
食材は糖質が低いものなので、ぜんぜんオッケーなのです（私の場合）。
これでキュウリの酢の物も作ってみたけど、これ一つでしっかり味も付いてるし、
なかなかかなり優秀。
ってことで、こちらもリピート決定です。
さすがです、創味食品。
コメント